গরমে বাচ্চাদের সুস্থ রাখতে কি দেবেন টিফিনে ?
নিজস্ব প্রতিনিধি : সুস্বাদু খাবার নয় স্বাস্থ্যকর খাবার দেওয়া প্রয়োজন। এই গরমে তাদের স্বাস্থ্যের দিকটা মাথায় রেখে কিছু পু্ষ্টিকর খাবার দিতে হবে।বাইরের খাবার একদম নয়।বরং বাড়িতে কোন ঝামেলা ছাড়াই বানিয়ে ফেলুন বাচ্চাদের এই পু্ষ্টিকর খাবার।
ওটস : প্রোটিন ও ফাইবার সমৃদ্ধ অন্যতম খাবার হল ‘ওটস’।এরমধ্যে থাকে দুধ,আমান্ড,বাটার ফলে এনার্জিও যেমন আসে তেমনই পেট ভরা থাকে এই খাবারে।
ছোলার স্যালাড : প্রোটিন ও ফাইবারে সমৃদ্ধ ছোলা। ছোলার সঙ্গে শসা, টমেটো, গোলমরিচ, বিট লবন ও ধনেপাতা দিয়ে তৈরি স্যালাড দিতে পারেন। এই খাবার শরীরে এনার্জিও জোগায়। এটা বানাতে বেশি ঝামেলাও পোহাতে হয় না।
সুজির ইডলি : সুজির ইডলির সঙ্গে নাককেলের চাটনি কিংবা যে কোনও সসও দিতে পারেন টিফিনে।এটা বেশ সুস্বাদু তেমনই পুষ্টিতে ভরপুর।
ফ্রুট স্যালাড : গরমের বিভিন্ন ফল, যেমন- আম, শসা, তরমুজ, জামের সঙ্গে স্ট্রবেরি, পাকা পেঁপে কুচি করে সামান্য বিট নুন বা গোলমরিচ মিশিয়ে টিফিনে নিয়ে যেতে পারেন। এগুলি স্বাস্থ্যের জন্য যেমন উপকারী, তেমনই শরীর সতেজ রাখতে সাহায্য করে।
পোহা : আদতে চিঁড়ের পোলাওকে বলা হয় পোহা। আলু, পেঁয়াজ, বিনস, কড়াইশুঁটি, কারিপাতা দিয়ে তৈরি এই পদটি খুব তাড়াতাড়ি বানানো যায়। এতে আছে ফাইবার যা ওজন নিয়ে চিন্তিত তাঁদের জন্য দারুণ উপকারী।
